갈 락토 올리고당 GOS 식품 첨가물

갈 락토 리고 당

제품 모델 ： 유형 27, 유형 57, 유형 70, 유형 90

제품 소개

Galactoligosaccharide는 동물성 우유에 존재하는 천연 기능성 올리고당입니다. 유당을 원료로 사용하고 베타-갈 락토시다 아제의 작용에 의해 갈락토스 분자의 올리고당 혼합물은 갈락토스 그룹의 β (1-4), β (1-6) 및 β (1-3) 결합에 의해 연결됩니다. 유당 분자. 모유를 먹는 영아의 변비와 칼슘 흡수 불량을 개선하고 영아의 영양 및 건강 상태를 개선하는 데 도움이됩니다.

제품 특징

Ø 단맛은 자당의 30 % ~ 40 %이며 단맛은 부드럽고 순수합니다.

Ø 자당보다 높은 점도 (동일 당도 75Brix)

Ø 고온 및 산성 조건 (pH 3.0, 160 ℃, 15 분 분해되지 않음)에서 안정하고 산성 식품에 사용할 수 있습니다.

Ø 좋은 보습력으로 부드러운 단맛을 제공 할뿐만 아니라 베이킹 제품에 첨가하면 유통 기한이 연장됩니다.

생리 학적 특성

Ø 장내 세균을 조절하고 유익한 박테리아를 늘리고 유해한 박테리아를 줄입니다. 면역력 강화, 알레르기 예방, 감소

Ø 전염병; 유당 불내성 개선; 혈액 지질 개선, 총 콜레스테롤 및 중성 지방 감소, 고밀도 지단백 콜레스테롤 증가; 미네랄 흡수를 촉진합니다.

Ø 갈 락토 올리고당은 특별한 특성으로 인해 유제품, 음료, 빵집, 건강 제품 등에 널리 사용되었습니다.

법정 라이센스

Ø 중국 : 새로운 식품 원료 및 영양 강화제

Ø 일본 : 특정 건강 식품 성분

Ø 미국 : 미국 FDA 승인 GRAS 보안 인증

Ø 호주 및 뉴질랜드 : · 유아 조제 식품에 사용할 수 있습니다.

Ø EU : 유아용 조제 분유 및 더 큰 조제 분유의 프 럭토 올리고당과 함께 사용할 수 있습니다.