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86-534-8210584
모형: Stachyose
상표: sdblcy.
유형: 두께, 감미료, 영양 강화제, 안정제, 항산화 제
포장: 가방
생산력: 20000t/year
수송: Ocean,Land,Air,Express
원산지: 중국
지원에 대한 지원: 20000/year
인증 : ISO
HS 코드: 170290
포트: Qingdao
지불 유형: L/C,T/T,D/P
인 코텀: FOB,CFR,CIF
식품 재료 Stachyose 설탕 무료 음료 첨가제 루피
whatsapp : +8615964713866.
Stachyose는 1,6- 글리코 시드 결합을 2로 결합 된 수 크로스의 포도당 그룹 측면이며 갈락토오스에 의해 형성된 설탕은 분자식 C24H42O21을 갖는다. 순수한 제품은 백색 분말이며 약간 달콤하며 단맛은 22 %의 자당입니다. 그것은 신선하고 특이한 냄새가 없습니다. 물에 불용성, 에테르, 에탄올 및 기타 유기 용제에 불용성이 없습니다.
Stachyose는 열 안정성이 우수하며 고온에서 100 ℃에서 분해되지는 않지만, 열 안정성은 산성 조건에서 감소합니다. 따라서 산성 환경에서의 저장 안정성은 온도와 관련이있는 온도와 관련이있는 온도와 관련이 있습니다. 수분 유지 및 흡습성은 수크로오스보다 적은 경우에는 안정한 온도와 관련이 있습니다. Sucrosehigh Fructose Syrupthe 삼투압보다 높습니다. 수 크로스에 가깝습니다. 80 ℃, Stachyose는 착색 성이 있으며 구운 음식에 첨가하여 음식을 매력적인 노란색으로 보이게합니다.
중국 이름
Stachyose.
외국 이름
stachyos.
화학식
C24H42O21.
분자 무게
666.59.
CAS 로그인 번호
470-55-3.
EINECS 로그인 번호
207-427-3.
녹는 점
170 ℃
비점
1044.2 ℃
물 용해도
녹는
밀도
1.84 g / cm³.
인화점
585.3 ℃
보안 설명
S22.
분자 구조
갈락토스 갈락토오스 포도당 과당
굴절률
133 ° (C = 5, H2O)
1. 녹는 점 : 170 ℃
2. 끓는점 : 1044.2 ℃
3. 플래시 포인트 : 585.3 ℃
4. 밀도 : 1.84g / cm3
5. 굴절률 : 1.689.
1. 젖산 음료, 식초 음료, 맥주 및 기타 음료와 같은 액체 음식에 첨가하여 새로운 유형의 기능성 식품을 개발할 수 있으며, 첨가량은 작고, 효과는 현저하고 원래의 맛 음식이 손상되지 않습니다.
2. 위장관 독성 물질 및 병원균을 흡착시키고 신체의 질병 저항을 개선하고 면역 능력을 향상시킬 수있는 활성 요인이 있습니다. 따라서 의학에서 널리 사용될 수 있습니다.
3. 구운 음식에 첨가되면 습기를 유지하고 반죽의 유변학 적 특성을 변화시킬 수 있습니다.
4, Stachyose는 소화 효소에 의해 가수 분해되지 않으며 대사는 당뇨병, 비만 및 고지혈증과 같은 특별 인구의 요구를 충족시킬 수있는 인슐린에 의존하지 않습니다.
5. Stachyose는 인체에 의한 칼슘과 마그네슘의 흡수를 촉진 할 수 있으며 임산부와 노인을위한 음식을 개발하기위한 이상적인 원료로 사용될 수 있습니다.
Stachyose의 자연 원천 : Stachyose는 본질적으로 존재하는 물질입니다. 그것은 질병 치료를위한 야채와 전통 의학에 포함되어 있습니다 .Cordyceps 인삼은 가장 높은 콘텐츠와 가장 오래 식용력을 가지고 있습니다.
제품 디렉토리 : 기타 전분당(알코올) 계열 > 알룰로스
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