FOS 분말식이 섬유 FOS 수용성 FOS

FRUCTO-OLIGOSACCHARIDE POWDER 95 %

제품 설명

Fructooligosaccharides는 정확한 건강 관리 기능과 우수한 식품 성분의 이중 특성을 가지고 있습니다. 낮은 발열량으로 충치를 예방하고, 비피도 박테리아의 증식을 촉진하고, 혈당을 낮추고, 혈청 지질을 개선하고, 미량 원소 및 기타 우수한 생리 기능의 흡수를 촉진 할 수 있습니다. 최근 많은 올리고당 식품 중 올리고 프룩 토스는 국제 영양 학자들에 의해 "소화되지 않는 우수한 수용성식이 섬유"로 인식되어 왔으며, 이는 인간의 미생물 균형을 양방향으로 조절할 수 있으며 전형적인 초강력 비피더스 인자입니다. 현대 식품 제조업체와 소비자가 선호하며 3 세대 건강 식품에 널리 사용됩니다. 올리고 프룩 토스의 단맛은 자당의 약 60 %, 30 % 정도이며 모두 자당의 좋은 단맛 특성을 유지합니다.

Fructooligosaccharides는 oligofructose 또는 sucrose trisaccharide oligosaccharides라고도합니다. 일반적으로 먹는 많은 과일과 채소에서 발견됩니다. 그것은 원료로 자당으로 만들어졌으며 현대 생명 공학 기술인 프럭 토실 트랜스퍼 라제에 의해 변형되고 정제되었습니다. 자연적으로 생성되고 효소 적으로 생성 된 프 럭토 올리고당은 거의 선형입니다. 비 환원당으로서 프 락토 올리고당은 점도, 수분 활성도, 보습 성, 열 안정성 및 산성 조건에서의 가공성면에서 자당과 유사합니다.

신청

Fructo 올리고당은 다양한 우수한 물리적, 화학적 특성과 생리적 기능을 가지고 있습니다. 영양, 건강 관리 및 치료 효과가있는 21 세기 건강에 좋은 새로운 설탕 공급원으로 알려져 있습니다. 프 럭토 올리고당이 첨가 된 제품은 소비자들에게 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 현재 oligofructose는 유제품, 건강 제품, 기능성 음료, 고형 음료, 캔, 비스킷, 빵, 젤리 및 기타 식품 산업, 사료 산업, 의약품, 미용 및 기타 산업 에서 널리 사용되었습니다 .

일본에서는 올리고 프룩 토스를 증량제, 감미료, 청정제 및 습윤제로 사용했으며 프랑스는 돼지와 토끼 사료용 첨가제로 올리고 프룩 토스를 사용하는 것을 승인했습니다.