식품성분 기능성당 저항성 덱스트린

저항성 덱스트린 분말(수용성 옥수수/타피오카 섬유)

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1. 국수 제품에 적용
빵, 찐 만두, 쌀, 국수에 다양한 식이섬유를 첨가하면 빵의 색이 진해지고 좋아질 수 있습니다. 밀가루의 3~6% 정도의 식이섬유가 첨가되어 반죽을 단단하게 해주고 만두는 고소한 맛과 특별한 향이 납니다. . 비스킷 베이킹은 밀가루 글루텐 품질에 대한 요구 사항이 매우 낮기 때문에 저항성 덱스트린을 많이 첨가할 수 있으며 섬유 기능이 있는 다양한 건강 관리 비스킷 생산에 더 도움이 됩니다. 생과자는 생산 과정에서 많은 양의 물을 함유하고 있으며 굽는 동안 굳어집니다. 부드러운 제품은 품질에 영향을 미칩니다. 케이크에 수용성 저항성 덱스트린을 첨가하면 제품을 부드럽고 촉촉하게 유지하고 저장 수명을 늘리고 저장 수명을 연장할 수 있습니다.

2. 유제품에서의 적용
레지스턴트 덱스트린은 식품 본연의 맛에 영향을 주지 않으면서 알갱이 설탕이나 설탕과 같이 간단하게 첨가할 수 있어 식이섬유가 강화된 유제품이나 식이섬유를 보충하는 우유 음료를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
3. 유아용 식품에 적용
영유아의 경우, 특히 이유 후 비피더스균의 체내가 급격히 감소하여 설사, 식욕부진, 발달 지연 및 영양 이용 감소를 유발합니다. 수용성 저항성 덱스트린 식품을 섭취하면 영양소 활용도를 높이고 칼슘, 철, 아연 및 기타 미량의 사용을 촉진할 수 있습니다. 요소의 흡수.
4. 육류 제품에 적용
식이 섬유와 단백질은 염과 소수성 결합의 상호 작용을 통해 열적으로 안정적인 젤을 형성합니다. 수용성 식이섬유와 단백질의 상호작용으로 형성된 복합체는 새로운 형태의 젤입니다. 일정량의 식이 섬유를 추가하면 제품 수율을 높이고 맛과 품질을 향상시킬 수 있습니다.

제품 소개:

레지스턴트 덱스트린은 저칼로리, 내열성, 내산성, 내동결성을 가지며 저칼로리 용해성 식품 재료로 사용할 수 있습니다. 내성덱스트린은 백색 내지 담황색 분말로서 약간 단맛이 있고 다른 특이한 냄새가 없고 수용성이 양호하며 10% 수용액은 투명하거나 담황색이며 pH 값은 4.0~6.0이다. 저항성 덱스트린 수용액은 점도가 매우 낮고, 전단속도와 온도의 변화에 ​​따라 점도값이 약간 변한다.

인증:

현재 당사 제품은 국제 BRC 인증, 미국 FDA 인증, 국제 ISO 시리즈 인증, IP non-GMO 인증, HALAL 인증, KOSHER 인증, ORGANIC EU/US 유기농 인증, 일본 유기농 인증, 국내 유기농 인증을 통과했습니다.

공장:

Bailong Chuangyuan은 생산, 학습 및 연구 와 생명 공학을 주요 산업으로 통합하는 하이테크 기업 입니다. 이 회사는 고도의 자동화 및 첨단 장비 를 갖춘 생산 라인을 보유하고 있습니다. 생산 작업장은 원료 공급에서 제품 충전에 이르기까지 GMP 표준에 따라 엄격하게 구축됩니다 . 장비 는 안정적인 생산 공정, 기술 및 제품 품질을 보장하기 위해 완전히 자동화되어 있습니다.