저항하는 덱스트린 타피오카 분말

분자는 반드시 α-1,4 글리코 시드 결합 및 α-1,6 일 필요는 없지만 α, β-1,2 및 α, β-1,3 및 레보 글루칸을 생성 할 수 있습니다. 이러한 결합은 불가능하거나 α- 아밀라아제 및 글루코 아밀라아제에 의해 분해되기 어렵습니다. 따라서 인체에서 소화 흡수되어 저항성 말토 덱스트린을 형성 할 수 없지만 장내 미생물에 의해 분해되어 활용 될 수 있으며식이 섬유의 기능을 가지고 있습니다.

제품 소개 :

비 GMO 천연 옥수수 전분, 산성 조건 및 가열 분해 하에서 저 분자량 가용성 글루칸을 얻을 수 있습니다. 흰색 또는 담황색 분말. 물에 녹을 수 있습니다. 혈당을 낮추고 혈중 지질을 조절하며 장 건강 및 체중 조절에 기여할 수 있습니다.

신청:

분유, 차 분말, 유제품, 음료, 요구르트, 베이커리 식품, 건강 제품, 커피, 육류 제품.

함수:

장 조절 (3-10g / 일)

혈당 억제 (1 회 제공량 ​​당 5g)

혈당, 콜레스테롤 저하 (5-10g / 회, 1 일 3 회, 4 주간)

중성 지방 감소 (5g / 회, 3 회 / 일, 4 주간)

물리적 특성 :

식이 섬유 함량이 높다 : 90 % 이상

수분 활성도가 낮음 : 간편한 보관, 유통 기한 연장

낮은 흡습성 : 고결 없음, 저장 용이

낮은 점도 : 15cps (30 ° C, 30 % 용액)

저에너지 : 1Kcal / g

낮은 단맛 : 자당 10 %

좋은 매립 효과 : 맛 개선 및 냄새 차단

높은 수용해도 : 용해도 70 %

높은 안정성 : 열, 산

흡수율 : 미네랄, 비타민