IMO900 이소 말토 올리고당 IMO 분말

IMO900 이소 말토 올리고당 IMO 분말

이소 말토 올리고당 (IMO)은 더 일반적으로 이소 말토 올리고당으로 알려져 있으며 소화 저항성을 가질 수있는 단쇄 탄수화물의 혼합물입니다. IMO는 일부 식품에서 자연적으로 발견되며 상업적으로 제조됩니다. 이소 말 토스는 꿀과 같은 일부 식품에서 이당류로 발견되지만 다른 모든 이당류처럼 행동하며 쉽게 소화됩니다. 명명법에 대한 혼란 때문에 이러한 이당류는 IMO로 자주 설명되었습니다.

IMO는 단쇄 탄수화물의 혼합물로 구성된 고 말토오스 시럽입니다. 일부 전체 식품에서 자연적으로 발견되지만 포장 제품에 추가되도록 제조 할 수도 있습니다. 최근 몇 년 동안 IMO는 단백질 바와 같은 건강한 가공 식품을 만들기위한 성배 성분이되었습니다. 그것은 종종 혈당에 본질적으로 영향을 미치지 않는 단 맛의 제로 칼로리 프리 바이오 틱 섬유로 판매됩니다.

기능 :

1. 장내 식물상을 통제하고, Clostridium perfringens의 양을 감소 시키십시오

2. 이완 장

3. 건강한 치아 : 낮은 충치

4. 미네랄 흡수 촉진

5. 면역력 향상에 도움

용법:

IMO는 다양한 식품, 특히 음료 및 스낵 / 영양 바에 사용하기 위해 식품 제조업체로부터 전 세계적으로 인정 받고 있습니다. 미국에서 IMO는 대부분식이 섬유 공급원으로 사용됩니다. 그러나 IMO는 베이커리 및 시리얼 제품과 같은 다양한 식품에서 저칼로리 감미료로도 사용됩니다. IMO는 설탕 (설탕)만큼 단맛이 약 50 %이므로 일대일 비율로 설탕을 대체 할 수 없습니다. 그러나 IMO는 같은 종류의 다른 올리고당에 비해 부작용이 거의 없습니다. 따라서이 탄수화물 분자는 북미와 유럽의 식품 제조업체에서 점점 더 많은 관심을 받고 있습니다.

규정 허가 :

중국 : 이소 말토 올리고당을 식재료로 사용
일본 : Isomalto-oligosaccharide는 건강 관리를위한 특정 식품 성분으로 사용됩니다.
미국 : 이소 말토 올리고당 GRAS 신청 제안, FDA 검토 중
한국 : 이소 말토 올리고당도 식재료로 사용